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Tour Enogastronomico 2013

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Angelo Losito e lo Staff de “L’Osto del Borgh Vej” Vi invitano tutti i  venerdì   a partire delle ore 20.00, a partecipare al nostro “Tour Enogastronomico alla ricerca dei sapori d’Italia”. Faremmo insieme un viaggio attraverso i principali piatti tipici di ogni regione; cominciando dalle pietanze avvolgenti della Puglia e navigando verso mari e monti scopriremo insieme i gusti e gli odori genuini, e assaggio dopo assaggio, verrete deliziati dal sapore italiano nell’incantevole piazzetta IV Marzo.


La Puglia è una terra in cui il sapore del mare e quello della terra si fondono creando delle ricette che nella magica atmosfera pugliese esprimono tutto il loro sapore. 
I “comandamenti” di questa cucina sono quattro: l’olio, il grano, le verdure e il pesce.

1 marzo Menù Tipico  “Regione Sicilia”
una cucina genuina che parte da una base semplice, arricchita di  ingredienti e sapori

Menù tipico Sicilia

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Menù tipico REGIONE SICILIA
venerdì 22 febbraio ore 20,00

La seconda tappa del nostro “Tour enogastronomico” si fermerà alla Sicilia, scopriremo insieme una cucina genuina che parte da una base semplice, arricchita di  ingredienti e sapori



Antipasti:
     Misti di antipasti tipici siciliani
     (Guastedde, sformato di ricotta e pomodorini, Melanzane)

Primi:
 Pasta c’anciova e muddica
 (Pasta con alice e mollica di pane tostati)

Secondi:
Sarde allo beccafico
( sarde farcite profumate di alloro)
 Dolce:
Sciù
(Bignè ripieni con delicata crema pasticcera


Il menù comprende antipasti, primo,secondo,dolce e vino

   25,00€ a persona

Prenotazioni ed informazioni:
011.4364843
www.losto.it


 
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